◆频道背景

由青岛电视台广电中视文化有限公司承办的面向全国播出的数字付费电视频道—《中华美食》频道。2005年11月8日 《中华美食》频道开始面向全国正式播出，现属华诚集成频道。

◆频道定位

  享受美食、享受生活。倡导健康美食，引领饮食时尚。囊括美容塑身，饮食禁忌和烹饪技巧。

◆频道特点

《中华美食》频道24小时连续播出，让您永不间断的享受美食节目。教您烹饪最实用、最可口的菜肴；汇聚食界精英、大师，原汁呈现世界各地美食文化；时时传播实用地道精品饮食，处处品味时尚流行健康美味。

◆主要栏目设置

1、 看家菜 ——《满汉全席》

     徜徉在炉火纯青的强劲比赛中，享受着美仑美奂的经典大菜，保您天天饱眼福，天天过足瘾！

 2、百家菜 ——《节会直通车》（30—50分钟）

    最专业的频道，最特色的栏目，最能充分体现“时尚、专业、食用”的频道理念。北京“国际西餐节”、上海“东南亚美食节”、青岛“国际啤酒节”、武汉“中国厨师节”、千岛湖“国际淡水鱼节”、南昌“辣文化节”、成都“中国餐博会”、香港“台湾水果节”、济南“中国药膳文化节”……各国各地，各色美食类节会全程展现“百家菜”百家香！
3、解密菜——《食界精英》

    为什么“狗不理”一只包子传承百年、享誉世界诠释“经久不衰”？为什么“全聚德”一道烤鸭造就名店、屹立食界成为 “超级航母”？
    解密大菜——《食界精英》，分享创业者挖掘第一桶金的喜悦；学习成功者创业管理的精髓。让您的小吃店“日进斗金”；让您的管理走向“哈佛”；让您的事业 “名扬天下”！   
4、权威菜 ——《天下名厨》

    他们是名扬天下的烹饪宗师，他们是誉满食界的饮食专家。“梅花香自苦寒来”，“宝剑锋从磨砺出”。回顾食界名厨、烹调大师的从业经历，聆听坎坷激荡、曲折艰辛的成功经验。一档专门介绍餐饮界的饮食大师、烹饪名厨以及营养师、服务师等业内精英、热门人物的节目。   
 5、招牌菜——《千味坊》

八种最家常的调味料，千种不一样的好味道！《千味坊》让您魅力四射！                           
　　博学多才的主持人；一学就会的小窍门；精确标准的使用量。让煮菜更加快乐，让美味进入生活，美食天下《千味坊》期待与您分享千种美味！

 6、招牌菜——《养生馆》

     这是一档贴近生活、贴近百姓，以中医养生，营养保健为主题的服务性栏目。以平民的视角、聊百姓的话题，凭时尚的演绎，传播健康的生活理念。

7、招牌菜 ——《美食天下》

    健康营养煮美食，欢乐浓情调百味！面向百姓，“中华美食频道”招牌菜推出《中国人餐桌上必吃的100道家常菜》！共100期节目，每期10分钟，将各路山珍海味，一网打尽！
8、经典菜——《中华美食大讲堂》

聘请烹饪界、营养界、文学界的专家级人物,以讲课的形式,针对烹饪、营养、原料、调味以及经营管理等广大专业厨师关注的话题和知识，进行讲解和研讨。是中华美食频道献给观众的一道经典大餐！

 订购价：10元/月